запеканка из куриного фарша и риса

Запеканка из риса и куриного фарша Запеканки из курицы, индейки и другой птицы

Решила и я поделиться рецептиком... придумала сама... но уже позже обнаружила несколько похожих рецептов... Моя запеканка отличается только тем, что подходит девочкам, придерживающимся Системы минус 60 - самое то на обед... вернее хватит на несколько обедов Итак...

состав: 300-400 г куриного фарша 1 морковь 1 луковица 1-1,5 ст.риса круглозернового 1 ст.л. майонеза 0,5 ст.молока 100-150 г сыра 2-3 ст.л. раст.масла соль перец специи, зелень Лук и морковь немного обжарить на раст.масле. Добавить фарш, обжарить еще 2 мин. и добавить воды, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Потушить минут 10.

Отдельно отварить рис до полуготовности (минут 10), слить воду (если осталась). В форму (d=20 см), смазанную раст.маслом, выложить половину риса, затем фарш с овощами и подливом, затем оставшийся рис.

Сверху равномерно вылить полстакана молока (или воды), можно посыпать зеленью и рубленым чесноком. Затем размазать по всей поверхности майонез и посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!!!

Сообщения: 85 Зарегистрирован: 16 апр 2009 Откуда: Магнитогорск

Благодарил(а): 38 раз.

Поблагодарили: 2 раз.

Последнее сообщение

source