конопляное масло состав

Конопляное масло — Википедия

Конопляное масло

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Семена конопли из которых может быть получено конопляное масло

Конопляное масло — жирное , получаемое из плодов растения (Cannabis sativa), обычно путём горячей выжимки.

Вплоть до середины в. конопляное масло играло в рационе восточных славян ту же роль, какую сейчас играет , а жареные семена употреблялись вместо семечек. Между тем, по свидетельству американских экспертов (Alt, Reinhardt, Analytical Toxicology, 1998), это масло содержит (а также другие активные ) от 7 до 150 мкг в 1 мл.

Конопляное масло обладает зеленоватым оттенком; в зависимости от способов получения может быть тёмным и светлым. 145—167. Удельный вес 0,925-0,928 (15о).

Конопляное масло содержит (%) 5,8—9,9 , 1,7—5,6 , 6—16 , 36—50 , 15—28 кислот.

Жирные кислоты, содержащиеся в конопляном масле

среднее содержание,%

source